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Gary Taubes: "O ponto a ter em mente é que você não perde gordura porq...

"O ponto a ter em mente é que você não perde gordura porque corta calorias; Você perde a gordura porque você cortou os alimentos que fazem você gordo - os carboidratos."

--- Gary Taubes

Versão em inglês

The point to keep in mind is that you don't lose fat because you cut calories; you lose fat because you cut out the foods that make you fat-the carbohydrates.