Frances Mayes: "O que me impressionou mais sobre os italianos cujas me...

"O que me impressionou mais sobre os italianos cujas mesas nos sentamos Na é que eles são cozinheiros tradicionais, mas também escandalosamente inovadores. Essas pessoas são improvisadores selvagens."

--- Frances Mayes

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Versão em inglês

What has impressed me the most about the Italians whose tables we've sat at is that they are traditional cooks but also outrageously innovative. These people are wild improvisers.